طريقة عمل سلطة حمص الشام بطريقة سهله وبسيطه بالفيديو

 

المكوّنات

¼ كيلو حمص الشام

1. 2 ملعقه كبيره طحينه
2. 2 فلفل رومي اي لون
3. 4 لمونات
4. 6 فصوص ثوم
5. ملعقه ونص كبيره ملح
6. ملعقه كبيره بابريكا
7. ملعقه كبيره كمون
8. ملعقه صغيره فلفل اسمر
9. 2 ملعقه كبيره خل

طريقة العمل : 

1.    اول حاجه هننقع الحمص قبلها بليله وتاني يوم نسلقه لحد اما يطري خالص

2.    هنجيب الحمص نصفيه كويس من الماء بتاعته ونهرسه بالهراسه أو الشوكه

3.    بعد كده نحط عليه الطحينه والكمون والشطه البودرة والملح والليمون و الخل ونقطع الفلفل الرومي مكعبات صغيرة برنواز (عيدان) ونهرسه مع الثوم في الكبه أو ندقو في الهون ونحط الخليط ده على خليط الحمص ونقلب كويس

4.    وبألف هنا